瑞士奶酪：一口口吃下去的好时光[图]

　　虽然奶酪不是瑞士人发明的，但生活在阿尔卑斯山的奶牛和香浓美味的奶酪却成为了瑞士的象征。夏天，去瑞士亲眼看看瑞士奶酪的制作过程，品尝一下各种口味的原产奶酪，把在那片美丽土地的好时光的记忆一口口地吃下去。

　　阿尔卑斯山的夏天，一年中最好的时光。晚上到了八九点，天色还一如白昼，时间多得好像怎么用都用不完。意大利语区人会在山林里吃上几个小时的家庭大餐；法语区的人没完没了地在日内瓦湖边玩味法兰西韵味的优雅与精致；而在德语区的姑娘小伙围着圈跳舞吹号，毫无生活的压力，过得仿佛树枝上透亮的水滴，干净、光滑、圆润。
　　到了夏天，当穿着民族服装的人们赶着牛群从四面八方聚集到阿尔卑斯山的草场时，Poya或Inalpe，这种以分奶酪和斗牛为主题的夏季庆典就开始了。