●绿豆瘦全身

绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸，可补充新陈代谢中消耗的营养，亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。

海带绿豆沙

材料：绿豆半斤、海带50克、果皮1片、冰糖100克。

制法：海带用水浸半小时，隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸，加入冰糖即可。

●黄豆瘦小肚腩

黄豆含有丰富的膳食纤维质，膳食纤维在肠胃内延缓、限制了部分糖和脂质的吸收，增加饱腹感。

大骨黄豆汤

材料：大梁骨500克、黄豆200克、八角、桂皮适量

制法：黄豆泡水待用。大梁骨炖一小时后，清汤里放入黄豆，再炖3小时。

tips:

胃不好少吃豆类

豆制品中含有大量的蛋白质，会引起消化不良，导致腹胀甚至腹泻，还会阻碍铁的吸收。因此，患有急性和慢性浅表性胃炎的人要忌食豆制品。