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疯了!麦当劳排5个小时只为了吃这口四川酱

2018年03月28日 07:41 浏览量:0 来源:INSIGHT视界

四川酱在美国麦当劳一经上市便遭到疯抢,处处断货,在 eBay 甚至拍出了五万美元一盒的天价。 你想象得到吗?一帮老外在麦当劳门口排队等上 5 小时,不为别的,就为了尝一口来自天朝的 " 四川酱 "

四川酱在美国麦当劳一经上市便遭到疯抢,处处断货,在 eBay 甚至拍出了五万美元一盒的天价。 

看山很想知道,为什么美国人吃个酱这么疯狂?太疯狂了。你想象得到吗?一帮老外在麦当劳门口排队等上 5 小时,不为别的,就为了尝一口来自天朝的 " 四川酱 "......

" 此酱只应天上有,人间能得几回尝!" 它在老外们心中的地位可见一斑了。

那排队也买不到咋整?老外们抄起厨房的家伙:DIY 啊!司马只想说一句:Too Naive。

" 凌晨开始蹲点,排了五个小时还在队伍后半截。"

" 人,总要为梦想疯狂一次。"

你以为这人山人海的阵势是在苹果新品抢购现场?

不,其实他们只是在等麦当劳推出的四川酱 ...

" 还没加载出来 ... 网也太卡了 ... 诶正常播放了!"

"收藏,快收藏,这个必须收藏了多看几遍!"

瞅这上百万的播放量,你以为他们是在追好莱坞电影预告片?

不,其实他们只是在学习四川酱的山寨做法 ...

单从这两张图,

就足以见麦当劳四川酱的火爆程度,

围绕这盒四川酱,还发生了很多不可思议的事情和城市传说。

有一个叫Marie的女生用它换回了一辆红色汽车。原以为连大头针都换不了的酱,出乎意料换到了一辆车,绝对是继“大头针换别墅”之后,又一宗疯狂的交易!

(Marie爽到飞起,事后还感谢了和她换车的小哥:我祝福你沉醉在四川酱啊,兄dei~)

有人花了5万美元,买到了1998年的原版四川酱,是的,你没听错,是一盒存了快20年的陈年老酱,还是打开包装的...

还有人把它手绘成画,卖给一些买不到四川酱的骨灰迷,供他们望酱止渴。

“四川酱是我活下去的动力!”

“人世间最惨的事情,莫过于00后没吃过1998年的四川酱。”

“szechuan sauce,szechuan sauce!”

老外们呐喊,嘶吼着,还有40000人在网站签名,喊话麦当劳:“我要四川酱!我要四川酱!”

不过,当你看到下面这位外国大哥品尝到四川酱时的表情,这一切也就不难理解了:

" 此酱只应天上有,人间能得几回尝!"

但像他这种能够一尝四川酱美味的幸运儿,实在是少之又少。

上天不眷顾,自己得给力。这不," 买不到四川酱 " 的悲痛愣是逼得老外开始自己 DIY,试图复制四川酱的味道,让自己足不出户也能享受美食的恩赐。

老外:我会做四川酱了

麦当劳:不存在的

一名程序员威廉姆斯在网络上

大方地分享了自制四川酱的食谱

他一脸骄傲地称自己的手艺

遗传他的父亲——

一位专注餐饮业18 年、

尤为偏爱天朝的资深美食家

他的顶尖食谱及史诗级操作如下:

6 瓣剁碎的大蒜,放入煎锅中加热,紧接着加入 4 汤匙香醋和酱油,滴上几滴梅子清酒,煮沸。

最后舀 1/2 汤匙泰国拉差酱,2 汤匙红糖加白糖,炖五分钟后开始不断搅拌,直到酱料粘稠后即可出锅。

他兴致勃勃地贴到网上,大声呼喊" 充满鲜花的世界到底在哪里 ",然后疯狂被网友 diss:

" 你玷污了神圣的四川酱,你毁掉对它带给我的美好回忆 "

" 这哪里是四川酱的味道,我的味蕾受到了欺骗 "

" 这可能是我本年度上过最大的一个当吧 "

" 求求你放过四川酱吧,我用你的食谱做了后,想割了自己舌头 "

然而这并没有击退像威廉姆斯一样有着蜜汁自信的外国酱发烧友,他们纷纷跟帖,称自己才是真正掌握四川酱终极奥秘的那个人:

" 你应该把西红柿泡软后加入白糖和柠檬汁捣碎 "

" 正确的做法是把红糖和西红柿翻炒在一起,然后再加入辣椒 "

" 想不到吧,酱油、白醋、大蒜和姜才是促成四川酱的绝密武器 "

很无奈,几乎所有的炮制配方都指向了失败——不仅零还原,而且还极其难吃,终于,外国友人们不得不承认四川酱的无法复制性:

" 我们还是太年轻,竟想凭借着愚蠢的弱小力量,去撼动伟大的发明创造。"

" 四川酱充斥了人们的脑子,因为人们总是想要那些他们得不到的东西。"

川味道:站在美食鄙视链顶端

你一定很好奇,外国人为什么对一款小小的四川酱如此欲罢不能?

除了物以稀为贵外,更多的是他们对中国菜的痴迷,尤其是四川菜。毕竟在美国的餐饮体系中,随处可见的就是汉堡、炸鸡、披萨、牛排 ...

对于平日里吃惯了高热量快餐能够坐下来慢慢品尝,细细咂摸味道的美国人来说,此番见到四川酱,仿佛置身于天朝成都,自然是打开了新世界的大门。

曾有老外立志吃遍天下美食,于是他选择了从中国出发,结果一个月过去了,他还徘徊在四川成都的春熙路上。

有人说,川菜的特色就是辣,其实不然,四川美食千千万,微辣、不辣和酸甜口的吃食更是数不胜数,这些美食有一个共同点就是 " 香 "。

油碟里要放花生碎和炒黄豆,因为香;冰粉里要放上满满的红糖芝麻,因为香;就连四川当地人常喝的大麦茶,经过一番炒制,喝起来也是香喷喷的。

四川小伙伴们走出国门,更是凭着烧得一手四川菜被老外天天追着要配方求传授。

还记得,有位四川好朋友在美国留学的时候,有一次在厨房做了酸菜鱼,刚从锅里倒入盘子中,还没来得及摆盘,就被美国邻居给盯上了,只见他默默地拿了两大瓶(最大那种)矿泉水走过来说,可以试一下吗?

朋友点了点头说可以啊,然后就出现了接下来这一幕:这位邻居吃到一半,一边流着泪一边狂灌水,还不忘连连称赞:中国料理真是一级棒!一级棒!

有位朋友 S 也曾分享过他在美国也有着类似的经历。

连续几天都啃冷掉渣三明治、泡图书馆准备 final的 S,决心回家改善一下自己的悲惨生活。于是在超市购买了各种肉、豆制品以及蔬菜,外带一些辣椒等调料,准备回家做钵钵鸡。

因为同居住的还有两个外国舍友,便邀请了他们一起吃饭,结果没想到,就是这样一顿在看来如此普通的饭,却导致这俩人现在还天天追着 S 问配方,称这种吃串的感觉简直要爽上天了。

而四川酱——酸甜香的天朝味道,

已经足够让外国小伙伴们欲罢不能了。

其实吃的无非是一种回忆与文化

好吃肯定是四川酱的一个重要属性,不然美国人也不会如此痴迷,毕竟在他们的饮食体系中,从来没有过类似的酱料、相同的味道。

但能让他们追捧至今,又不只是因为好吃而已,存在时间太短而愈发求而不得,这款酱在老外心中留下深刻的回忆。

因此,追捧四川酱这一行为,在我看来,更多的是老外对于天朝的一种向往,对深入那个神秘且地大物博的东方国度,品尝那里蕴藏着的各式独具特色的美食的一种跃跃欲试。

或者对于已经去过中国的老外而言,四川酱更能勾起自己在天朝享用美食的美好回忆。有老外坦言:自己更喜欢去到中餐馆吃饭,因为那里点餐可以肆意提出自己的要求,比如多放蛋,少放糖,不要洋葱和香菜,坐在餐桌上的自己不再是统一食品生产线上的最终一环,而是一个不仅能够品尝到美味,还能获得良好服务的食客。

可以说,虽然只是一枚小小的四川酱,但足以带老外找回曾经的美食情怀。

一句俗话来说就是:哥吃的不是酱,是文化与回忆。

标签: 麦当劳

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