吃了这道可爱小点心，狗年一定旺到底

今日下厨 by 五五（@吃喝少年团）

今天发的点心，让人一见到就忍不住要微笑起来。

起因是在春节放假前几天，我带我家的柴犬（名叫咖喱）去了趟公司。因为又被我养肥了一圈，同事们都轮流着捏它的肥脸和屁股。五五边捏边说，“啊，好想做柴犬丸子啊。”

吓得我赶紧抱紧了我家咖喱。

后来才知道，柴犬丸子原来是长这样的。

做法很简单，把糯米团子捏成柴犬的圆脸和屁股形状，用芝麻和海苔丝做装点，再淋上黑糖汁就好了，她还在糯米团子里裹上了红豆馅。唯一有考验的部分是塑形，只要按照步骤来，也并不难。

至于味道就更不用说了，糯米团子真是不管怎么做都很美味。外层 Q 弹的口感，里面是甜丝丝的红豆馅，吃着就有一种过节的幸福感。

吃着丸子，祝大家狗年大吉：）

步骤

1、100g 内脂豆腐、90g 糯米粉和 10g 糖霜混匀，揉搓成不沾手的面团。